ハニーローチョコレートは、罪悪感なく食べることができるチョコレートです。

なぜなら、ハニーローチョコレートは、効率よくクリーンなエネルギーを作る「蜂蜜」と体を活性させてくれる成分の「カカオ」、体のゴミになりにくい飽和脂肪酸メインの「カカオバター」の３つだけで作るからです。

またローチョコレートは、48度以下の低温で作るため、カカオの酵素や栄養が、そのままチョコレートに含まれます。

チョコレートと言っても、使われている材料はさまざまです。

通常、市販のチョコレートは多くの添加物や酸化しやすい油、質の低い糖が使われています。チョコレートを食べて、ニキビができた経験はありませんか？ニキビの原因は、添加物や酸化しやすい油、人工甘味料などです。

しかし、自分で作るローチョコレートは、３つの材料だけなので安心して食べていただけます。

そして、今回は「甘さ」に関しても、「今」の自分にピッタリな甘さと味で作っていただきます。なぜなら、私たちは、常に変化しているので、その時々で美味しいと感じる「甘さ」や「味」が違います。
自分の好き、自分にピッタリ合うものに出会えたときは、より、カラダに染み渡り、癒される感覚を味わえますよ。 

今回、作る前に、簡単な講座をさせていただき、その後、数種類の蜂蜜の中から、「今」の自分にあった、蜂蜜の味と甘さを選んでいただきます。講義があることで、蜂蜜やローチョコレートの魅力を、メカニズムから知っていただけます。

そして、蜂蜜の試食で、「今」のあなたの体の状態と気分が見えてきます。その上で、自分にピッタリの理想のチョコレートを作っていきましょう。